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PASO A PASO

Guiso de lentejas

DIFICULTAD: Fácil
PREPARACIÓN

1- Colocar las lentejas en una cacerola con agua y agregar el cubo de caldo de verduras. Hacer hervir, y luego cocinar a fuego lento 20 minutos aprox.

2- En una sartén colocar el aceite de oliva, la cebolla y la zanahoria.

3- Agregar el ajo, y luego los tomates y las arvejas.

4- Condimentar con sal, pimienta y el pimentón.

5- Agregar la Salsa Barbacoa Tahití.

6- Continuar cocinando a fuego lento unos minutos.

7- Agregar la mezcla de la sartén a la olla con las lentejas. Listo!

Mirá el video en: https://youtu.be/eStoYtRDdHA!

Ingredientes
  • 190g de lentejas secas
  • 1 litro de agua
  • 1 cubo de caldo de verduras
  • 2 tomates medianos (cubitos)
  • 1 cebolla grande (cubitos)
  • 1 zanahoria, cortada
  • 80g de arvejas
  • 1 diente de ajo
  • 1 cda. de aceite de oliva
  • Salsa de Barbacoa Tahití
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • sal y pimienta a gusto
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