1- En un bol colocar el queso crema y revolver hasta que se ablande. Agregar el cebollín, la palta y 100 gr de pan rallado, mezcle y forme las bolitas del tamaño de una nuez.
2- Pasar las bolitas por los huevos batidos y el resto del pan rallado. Repetir el proceso una vez más y refrigerar por una hora aproximadamente.
3- En un sartén caliente el aceite a fuego medio, agregar las bolitas y saltear hasta dorar, por todos lados.
4- Retirar las bolitas y colocarlas sobre papel absorbente.
5- Servir las bolitas de palta acompañadas de la Salsa Agridulce Tahití en un pocillo aparte, para mojarlas en él. Listo!
Mirá el video en: https://youtu.be/3OYjOBpZq7Q!
